Nos dias 13 e 14 de novembro, uma equipe de nutricionistas da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e a nutricionista municipal...
Nos dias 13 e 14 de novembro, uma equipe de nutricionistas da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e a nutricionista municipal responsável pelo projeto, Ana Claudia, ministraram cursos de panetones e ceias natalinas.
Os participantes tiveram aulas práticas e teóricas sobre a gastronomia da época, cobrindo desde a confecção dos pratos até a correta organização da mesa.
Ao término, foram entregues os certificados de conclusão dos cursos, emitidos pelo programa Cozinhalimento.
O município inaugurou neste ano a cozinha experimental do programa. O espaço, que é totalmente equipado, visa incrementar a capacitação de agentes multiplicadores das ações de segurança alimentar e nutricional sustentáveis, promover a educação e a conscientização sobre práticas alimentares saudáveis e equilibradas, além de fomentar o desenvolvimento local com cursos e palestras que geram capacitação e renda.
